看到“熱量”一詞，相信不少人都會想起“減肥”。因為減肥的人除了關注減肥的方法外，還會關注事物的熱量，熱量高的話，那絕對會被列為減肥的黑名單。因此，作為調味品的醬油的熱量也成為了減肥人士的關注點。那麼。醬油的熱量是多少呢？下面主要通過其個營養素含有的熱量來分析醬油的熱量：
醬油各營養素的熱量（以每100克的醬油為例，熱量單位為大卡）
醬油的總熱量：63.00大卡
醬油所含有的碳水化合物的熱量為6.363卡；
醬油中所含有的脂肪的熱量為0.06卡；
醬油中所含有的蛋白質的熱量為3.528卡；
醬油中所含有的維生素（包括維生素A、維生素C、維生素E和胡蘿蔔素）的熱量為0.126卡；
醬油中所含有的鎂的熱量大約為0.09卡；
醬油中所含有的鈉的熱量大約為3.63卡；
醬油中所含有的硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀和磷的熱量都少於0.01卡。
温馨提醒，對於正在減肥的人士，其實醬油素所含有的熱量是很多的，其還具有降低膽固醇和抗癌的作用，因此不要覺得其有熱量就抗拒食用醬油，這樣不僅會造成自己的營養失衡，還會讓自己的抵抗力低下，病毒容易入侵。
