米線，是一種最常見的街邊小吃，對它的爭議也是特別多。這裏，我們當然先要為大家介紹一下它的好處。傳統的米線被分為兩種：一類是大米經過發酵後磨粉製成的，俗稱“酸漿米線”，工藝複雜，生產週期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大......

吃米線好嗎？當然，雖然米線自身的營養成分較為單一，但是米線合理搭配其他蔬菜，卻能很好得提高其中的營養價值。米線作為一種大眾麪食，受到了廣泛得歡迎。原本無味的米線在酸甜苦辣的搭配下，不僅增添了口感，還促進了人羣的食慾......

過橋米線是一種歷史悠久的食品，其風味獨特，口感爽滑，且其老少咸宜，因而，其備受大眾的歡迎。那麼，過橋米線怎麼做？下面，媽網百科就為大家介紹過橋米線的做法大全。做法一：準備材料：雲南米線、魚片、豬肚、豬裏脊肉、雞胸肉、蘑菇......

砂鍋米線之所以會受到大家的歡迎，爽滑的米線是一方面，另外豐富的配菜和鮮美的湯也是很重要的一個因素，下面我們就來一起了解一下砂鍋米線的配料都有哪些吧。每一家的砂鍋米線味道都不盡相同，下面我們為大家介紹一種比較常......

「導讀」冬天來了，總想着讓身體可以暖和起來，出汗也出的舒服，辣椒便是最好的調味料了。如果説酸辣米線讓你胃口大開，那麼麻辣米線便會讓你“淚流滿面”，大汗淋漓，在寒冷的冬天吃上一碗麻辣米線，一定會讓身子暖和起來。麻辣米......

酸菜牛肉米線因其獨特的口味受到人們的廣泛歡迎，它的熱量又不高所以年輕女性吃起來往往毫無顧慮。在休閒期間或不想吃飯的時候吃上一碗酸菜牛肉米線，真可謂是一件讓人興奮不已的事情，但是大家知道酸菜牛肉米線的做法是怎......

製作米線的原料是稻米，而米線的湯一般會使用肉類熬製的高湯，那麼，米線的熱量會是多少呢？吃了米線之後會發胖嗎？我們一起來了解一下。米線的熱量相對來説不算太高，屬於中等水平，每100克的米線中熱量含量大約是92大卡。另外，我......

酸菜牛肉米線雖然好吃，但是大家知道酸菜牛肉米線的食用禁忌有哪些嗎？首先，做酸菜牛肉米線時可先用九十度的開水泡15分鐘，讓米線初步發開，記住不需要用沸水不然很容易煮得有點過了。這個時候雖然米線整體已經變得很軟，但是米......

雲南小鍋米線非常美味，使人一吃就欲罷不能，但是對於愛美的女性來説可能會擔心，雲南小鍋米線吃多了會不會發胖呢？下面我們就來一起看一下吧。米線是用大米為原料製作而成的，每100克的熱量大約是在92大卡左右，這樣單看，大家可......

紅燒牛肉麪很多人都愛吃，但若是吃膩了，不妨試試將面換成米線，米線其口感爽滑，也易於消化吸收，吃起來與面完全不同，那麼紅燒牛肉米線怎麼做好吃呢？下面我們一起來了解一下吧！做法一主料：幹米線、牛肉湯、西紅柿輔料：香菜、鹽、香......

米線是日常生活中比較受歡迎的小吃，米線的主要原材料就是大米，無論米線是煮還炒都是不錯的美食。可是懷孕的女性飲食方面要特別小心，看到街上的小吃不免有嘴饞的時候。那麼，孕期能不能吃米線？米線主要成分就是大米，所以具有......

米線是目前非常歡迎的一種小吃，而坐月子期間有很多東西是不可以吃的，關於月子期的禁忌相信產婦有有一些瞭解，不可以吃刺激辛辣食物，冰冷的食物也不可以吃，每天一定要保證充足的睡眠，那麼坐月子可不可以吃米線？首先，坐月子是可......

人們常説到雲南不吃過橋米線等於白去一趟。但是，很多朋友在飯店點了過橋米線之後，都不太瞭解要怎麼吃？有一種不知如何下手的窘迫感。所以，趕快了解一下過橋米線的吃法，以後在朋友面前也可以很自豪地教他們吃。初去雲南吃此......

砂鍋米線的湯料是如何配的呢？大家經常會被餐館裏的砂鍋米線的湯料香味吸引的垂涎三尺，那麼，它的湯料到底是如何配的呢？砂鍋米線的湯料中的油可在紅油醬，雞油，豬油，鴨油任選一樣，切碎熬開，豆腐乾，加入米線香料，麻椒粉，郫縣豆瓣，冰糖......

傳統的米線，湯都是用肉類、骨頭或者是菌類來熬製而成的，既費時間，成本也很高，但是味道絕對是鮮美至極的。如今，米線越來越成為一種快餐消費，商家為了利潤，自然不會花費那麼大的心力去熬製濃湯。那麼，米線的湯成本大概需要多少......

過橋米線怎麼做好吃？其的湯是關鍵，好的湯底會讓其變的更加美味哦。一般而言，過橋米線的湯是需要用很長的時間去熬製的。那麼，過橋米線的湯怎麼做呢？下面，大家就一起來看下。做法一：準備材料：豬脊骨、雞肉、老薑、鹽、雞精、白......

做法一：酸辣米線的原料：過橋米線一斤、蘿蔔半個洋葱半個、黑豆牙一撮（0.5元）、烤牛肉、火腿、辣椒、蒜頭、香菜、香葱少許。酸辣米線的製作步驟：1、把賣回來的過橋米線在鹽油水中煮熟，放涼備用；2、在鍋中炒蒜頭，辣椒，火腿，烤牛......

米線的熱量相較於其他主食來講其熱量是不高的，尤其是酸辣米線，只要不過量食用是不會長胖的，但是要知道，無論是什麼東西，吃多了一樣會長肉。另外，還要看你吃的這種米線的配料是什麼，不同的配料所含的熱量也有高有低。再者就是......

三鮮米線是最常見的小吃，其主要的食材是米線，搭配一些鮮蔬和肉類。三鮮米線要怎麼做才好吃呢？下面我們一起來了解！做法一主料：米線、魚丸、蝦丸、香菇、綠豆芽、豆腐絲輔料：小油菜、金針菇、鮮蝦、番茄、姜、鹽、香油、五香......

砂鍋米線是一種非常受歡迎的食品，爽滑的米線口感極佳，配菜豐富，湯也非常鮮美，那麼，砂鍋米線的營養價值又如何呢？下面我們就來一起看一下吧。質量好的米線是有營養的，但是米線在泡製過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜......