很多人在生活中都是高血糖羣體,這導致許多食物需要禁忌。通過飲食降血糖是治療高血糖的有效手段,但是很多患者對降血糖食物不是很瞭解。生活中很多食物都有降低血糖的作用,患者可以日常作為主食吃。血糖高吃什麼對身體好?
1、燕麥
燕麥的營養和健康價值很高。燕麥中的b族維生素、煙酸、葉酸和泛酸含量高,特別是維生素e,每100克燕麥粉達到15毫克。另外,其中含氨基酸的組成比較全面,人體內的8種必要氨基酸含量居首位,特別是賴氨酸高達0.68克。
2、海藻
海藻含有豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等。其中,多糖可以顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可以在飯前吃海藻降血糖。通常,海藻可以用來做湯。
3、大蒜
大蒜中含有硫磺揮發性化合物、硫代亞磺酸鹽、葫蘆、糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、降血脂、保護血管、保護肝臟等效果。近年來,發現大蒜具有良好的降血糖作用,可作為糖尿病患者的治療方。大蒜可以生吃,煮熟,或作為其他成分使用。
4、黑木耳
由於黑木耳含有木耳多糖,維生素等,多糖成分具有降血糖的作用,患者常常可以吃少許木耳,一般木耳可用於烹調或燉,或作為成分。