洋甘菊是菊科植物，原產於英國，栽種於德國、法國和摩洛哥等地。洋甘菊中含有豐富的營養物質，包括蛋白質、多糖、脂肪、亞油酸、棕櫚酸、生育酚、類胡蘿蔔素及必需脂肪酸、蘋果酸等。具有改善睡眠、去火排毒、改善皮膚的作用。
功效作用
洋甘菊具有改善睡眠、去火排毒、改善皮膚的作用。
改善睡眠:
洋甘菊茶飲非常温和，可以緩解壓力，改善急躁的情緒，有一定的安眠效果。
去火排毒、改善皮膚:
洋甘菊含有的黃酮類成分及多種營養物質，可以幫助舒緩皮膚、緩解眼部疲勞、改善黑眼圈。
營養價值
洋甘菊中含有豐富的營養物質，包括蛋白質、多糖、脂肪、亞油酸、棕櫚酸、生育酚、類胡蘿蔔素及必需脂肪酸、蘋果酸等。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
洋甘菊茶飲是一種健康飲品，大多數人羣都是可以飲用洋甘菊茶的。
禁忌人羣
脾胃虛寒者。
原因:
洋甘菊性涼，脾胃虛寒者飲用過量可引起腸胃不適，不建議飲用。
特殊人羣
孕婦不宜飲用。
孕婦:
洋甘菊性涼，過量飲用不利於安胎，不建議孕婦飲用洋甘菊茶飲。
用量
一般洋甘菊泡茶取3-5朵，用水衝飲即可。
不宜同用
洋甘菊茶是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受飲品的同時不要過量，以免引起身體不適。
食用方法
洋甘菊常用於泡茶，也可煮粥食用。
洋甘菊茶:
將乾燥的洋甘菊約兩茶匙，以開水沖泡，燜約三十分鐘，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
洋甘菊粥:
把大米洗乾淨後放入電飯煲裏，加入適量清水和洋甘菊，煮好之後即可食用。
洋甘菊綠茶:
在泡好的綠茶中加入新鮮洋甘菊，即可飲用。
洋甘菊蘆薈茶:
洋甘菊洗淨，用熱水衝一下，再放入杯中，加入100毫升熱水浸泡1分鐘。茶水中加入蘆薈肉，放涼後即可飲用。
熏衣草甘菊茶:
將薰衣草、菩提子、洋甘菊洗淨，一起放入鍋中煮沸，再加入冰糖續煮2分鐘，即可濾入杯中飲用。
温馨提示
喝洋甘菊茶也要講究“個性化原則”，每個人消化、吸收程度不同，對洋甘菊茶的反應也不同。但過量飲用可能引起胃腸道不適，需根據個人情況，適量飲用。
