在生活中無論是做飯或者泡腳或者是給寶寶泡奶粉等等，很多教程中都會寫着需要水温在多少度比較好。很多人都是憑感覺來判斷水温是否合適，但是這種判斷通常會不是很準確。其實即使是憑感覺測量也是有一定標準的，那麼45度的水温怎麼判斷？
測量水温最準確的方法當然是使用温度計來判斷了，如果沒有温度計或者不太適合用温度計來進行判斷，則可以選擇用手來進行大致判斷。一般來説，手的温度大致在30度左右，比體温高了的水温就會感覺到温熱但不燙手，這個時候，水温大致在40度以內。
如果是光滑的容器，外面摸起來比較燙手，能堅持10秒鐘左右不會立即躲開，這個大致就是50℃左右的温度。如果摸起來很燙、堅持不了立即躲開，那就超過了80℃。
手測覺得不能夠接受，在加熱的鍋的底部沒有小氣泡產生，那麼，此時的水温大致在60度左右，如果有氣泡產生了，還很小，水温大致在70度左右。判斷水温在50度左右，除了手感外，還可以口嘗，舌頭不覺得燙，温呼呼的，説明水的温度在70度以下了。
