很多人吃萝卜干就是迷恋上了它的口感，爽脆美味，吃起来特有嚼劲。人们为了方便和饮食健康，也常常在家腌制一些保存起来，随时想吃都吃得上。但咸萝卜干作为一种腌制食品是不适合经常吃的，否则会带来以下的危害：
1、萝卜干里面都含有大量的盐分，加重肾的负担，容易导致高血压。
2、经过腌制，萝卜干里面的维生素C都基本被破坏，人体缺乏维生素C，抵抗力就会下降，容易引起溃疡、炎症等疾病。
3、萝卜干中的草酸与钙被人体摄入之后，容易生成草酸钙在体内积聚很难排出，最后会形成泌尿系统里的结石。
4、腌制过的萝卜干会含有亚硝酸盐，大家都熟知它是一种致癌物质，如果大量被人体摄入会存在患上癌症的风险。
