酒渣鼻是面部中部发生的慢性炎症。表现为弥漫性皮肤发红、丘疹、脓和毛细血管扩张等损伤，多发于中年。认为与肠胃功能障碍、内分泌功能失调、嗜酒、辛辣食物、冷热刺激有关。局部常能查到毛囊虫，提示毛囊虫可能促发本病。
酒糟鼻治疗:
1、一般疗法:饮食清淡，多吃水果蔬菜，禁食刺激性食物和饮料，矫正便秘。
2、如果有螨虫感染，可以选择使用硫磺软膏、洗液、新螨灵霜等杀螨药。甲硝唑软膏对螨虫消炎也有一定的作用，这些药物也可以减少油。
3、鼻子上有红包时，需要口服一周的消炎药如甲硝唑或满霉素。
4、应该避免其它诱发因素如过热、辛辣食物、饮酒、咖啡等，环境因素如日光暴晒和情绪激动等。
5、出现毛细血管扩张（鼻子上的红血丝），需要进行激光手术。
改善酒渣鼻的四类食疗方
1、改善酒渣鼻——山楂粥
干山楂30克，粳米60克，混合煮成粥，每日食用1次，连吃7日。此食疗法尤其适宜于患者鼻赘期
2、改善酒渣鼻——鲜枇杷叶粉沫
用新鲜的枇杷叶（将叶背绒毛去掉）、栀子仁研成粉末，每次吃6克，每日3次。能清热、解毒、冷血。适用于酒渣鼻、毛囊虫皮炎。
3、改善酒渣鼻-马齿苋薏苡银花粥
用马齿苋、薏苡各30克，银花15克，用3碗水煎银花至2碗时去渣，与马齿苋、薏苡混合煮粥，每天吃1次，连续吃有良好的疗效。这种食疗适用于酒渣鼻丘疹期。
4、改善酒渣鼻-腌制三皮
用西瓜皮200克，去除培根外皮，清洗冬瓜皮300克，去除绒毛外皮，清洗黄瓜400克，去除瓜皮，清洗以上三皮混合煮熟，冷却后，切成块，放入容器连续食用有很好的疗效。该食疗具有清热利肺的作用，适用于酒渣鼻。
