首頁 > 營養常識 > 食材 > 枸杞茶第一泡要倒掉嗎

枸杞茶第一泡要倒掉嗎

來源:親子百科網    閱讀: 1.39W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

枸杞茶第一泡要倒掉嗎

枸杞茶第一泡要倒掉嗎?是的,要倒掉。

那麼枸杞茶爲什麼第一泡要倒掉呢?這跟一般泡茶習慣的第一泡要倒掉的理由一樣。根據泡茶的習慣,並不是說我們總是習慣在正式泡茶前將茶葉洗洗,爲了乾淨一些,但並不是說茶葉本身很髒,這只是我們多年來流傳下來的一種約定俗成的習慣,衝入開水,輕輕搖晃一下, 然後倒掉,這樣做的理由主要有以下:

1、爲了乾淨,也爲了使茶葉沾到水,受到熱氣,以便舒展開來;

2、爲了燙杯,使被子受熱,以免泡茶時杯子過冷影響茶香。

雖然枸杞茶第一泡是可以喝的,但味道還是第二泡的最爲純正。第一泡時茶葉並沒有完全舒展,所以味道並沒有完全出來。

那麼是不是所有的茶第一泡都要倒掉呢?非也。

關於茶第一泡要不要倒掉,這要根據具體茶葉而言。一般的像綠茶類的就直接泡了喝,第一開主要品嚐它的頭開鮮味和綠茶茶香,第三開基本上就已經沒味了。像普耳茶、鐵觀音之類的茶要將第一道茶倒掉,茶葉裏含有一些雜質和末渣。而且這類茶葉也需要一定時間泡開出味的。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食