火腿腸是人們經常食用的一種快餐食品，開袋即可食用，非常的方便，而且味道鮮美，特別是一些上班族或是長途司機等人羣，更是不離火腿腸。不過，火腿腸是加工食品，裏面會有一些添加劑，不能經常吃。那在嬰兒時期，火腿腸可以吃嗎？
嬰兒最好不要吃火腿腸，雖然說這個食品食用很方便，而且味道很吸引嬰兒，但是，嬰兒發育不完全，特別是肝臟以及腎臟發育不完善，吃火腿腸會加重肝臟與腎臟的負擔，在火腿腸里亞硝酸鹽升高，會影響到嬰兒臟器的發育。而且火腸腿裏有添加劑、防腐劑之類的，更會影響到嬰兒健康。
火腿腸不但是加工食品，而且還是醃製食品，對嬰兒來說沒有什麼營養價值，所以能不吃就儘量不要給嬰兒吃。嬰兒需要肉類的補充，可以吃鮮肉。將鮮肉做成小肉丸或是熬成粥給嬰兒喝，效果會更好。
嬰兒時期的飲食應當是多樣化，營養化，必須要保證嬰兒攝取到的營養均衡，而不是選擇一些方便、快餐食品。像蛋類、奶類以及肉類等食物是嬰兒時期必須要添加的，將這些食物搭配食用，保證嬰兒補充到豐富的營養。
